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  • setembro 19, 2017 ----------- Dicas e Truques Outros

     

    Sabe quando você está com aquela vontade incontrolável de comer uma sobremesa diferente, porém não tem tempo ou ideia para fazer algo muito elaborado? Eu sempre fico desse jeito (principalmente quando a TPM ataca) e desde que descobri o mini churros minha vida mudou completamente, hehehe. Este é um doce simples, fácil e que sério: requer praticamente zero prática na cozinha. Se você ficou com água na boca só de imaginar então vem comigo e anota a receitinha:

    INGREDIENTES:

    • 2 xícaras (chá) de água
    • 2 colheres (sopa) cheia de margarina
    • 1 pitada de sal
    • 2 xícaras e meia de farinha de trigo
    • Açúcar e canela para polvilhar

    MODO DE PREPARO:

    • Leve ao fogo uma panela com água fervendo, margarina e sal. A margarina precisa derreter completamente, portanto misture bastante.
    • Acrescente toda a farinha e mexa MUITO, até virar uma massa e desgrudar da panela.
    • Tire a massa da panela e comece a moldar. Eu improvisei e usei um bico de confeitar sem o saquinho mesmo, só na base da gambiarra, hahaha. Se você não tiver nenhum instrumento pode enrolar com as mãos mesmo, a única diferença é que os churros vão ficar de diferentes formatos. A única dica que dou é para não fazer o mini churros muito grosso senão na hora de fritar fica cru por dentro.
    • Depois de moldar os churros espere ele esfriar um pouco e ai é só levar ao óleo quente e fritar. Tome cuidado com a dica que dei sobre o tamanho dos mini churros, viu?
    • Com o mini churros frito é só enrolar ele na mistura de açúcar e canela.
    • Como cobertura pode usar brigadeiro ou doce de leite, eu usei o doce de leite da marca Aviação.
    • O meu mini churros rendeu 30 porções.

    Receita anotada? Então bora assistir o vídeo pra você ver que simplesmente não existe desculpas: você precisa fazer essa delícia agora 🙂 !

    Beijos, Gabi.

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