Oi gente! Hoje vocês vão aprender a fazer cupcakes rechados com Nutella (hummmmm). Eu nunca havia feito/comido cupcakes (sério), e me surpreendi, por que é muito fácil de fazer. Vamos aprender?
Ah, e eu não podia esquecer né gente. Deixe-me apresentar minhas amigas e chefes de cozinha mais lindas do mundo:
Da esquerda para a direita: Ana Clara, Ana Carla e Letícia (minha irmã) e eussss linda na pazzzz. Meninas não me matem pela foto, amo vocês.
Chega de blá blá blá e vamos logo para a receita!
Ingredientes
1- Massa para bolo sabor baunilha.
2- Manteiga ou margarina.
3- 160ml de leite.
4- 3 ovos.
5, 6 e 7- Forminhas. Usamos três tipos diferentes. A 5 é a maior, recomendo você usar uma desse tamanho. A 6 é uma bem pequena, um pouco maior que forminha de fazer brigadeiro. A 7 é uma forminha de silicone, própria para fazer o cupcake e depois desenformá-lo.
8- Nutella para o recheio. Você pode rechar também com doce de leite, brigadeiro, beijinho, enfim…
9- Esqueci de fotografar o chantilly, mas usamos três pequenos de caixinha da Fleischmann.
Modo de fazer
Bata a massa para bolo juntamente com a manteiga/margarina, o leite e os ovos até ficar homogêneo.
Depois coloque a massa dentro das formas. Coloque a quantidade que mostra na foto, que é mais ou menos até a metade da forminha.
Agora é só colocar pra assar. Um detalhe: vocês viram que as forminhas de cima estão em um tabuleiro próprio para assar cupcakes? Se você não tem um desse em casa, pode assar em um tabuleiro normal, como fizemos com as forminhas que estão na parte de baixo.
Ah, o tempo que demorar pra assar? Bom, não sei o tempo exato, por que isso vai varia a cada forno né, mas quando você ver que a massa cresceu, dê uma furadinha com o garfo, se o garfo não grudar e a massa já estiver “fofa”, é hora de retirar do forno.
Depois que esfriar (tem que esperar esfriar viu, se não na hora de cortar, a massa vai virar uma farofa), você vai cortar como se fosse um “cone” para colocar o recheio dentro.
Depois, recheie com MUITA Nutella! Haha. Ah, da parte de você cortou, deixe uma “tampinha” para cobrir depois, como vocês estão vendo aí a foto.
Agora é só confeitar!
Essa parte não tem muito que explicar, você pode enfeitar e paparicar o seu cupcake com o que você quiser. Algumas fotos pra vocês:
Eu comendo o resto do chantilly, gracinha.
Ana Carla feliz com seu cupcake.
Ana Clara tentando ser fofa.
Letícia fazendo gordice.
Gente, o post chegou ao fim… Espero que vocês tenham gostado e que tenham aprendido a fazer os cupcakes mesmo com essa bagunça toda, rs. Prometo fazer mais posts de receitinhas viu?
Ah, no total, deram 41 cupcakes (ou seria 42? não lembro, rs), mas isso por que nós fizemos alguns em forminhas pequenas também. Se você fizer só em formas grandes (que são as mais comuns), devem dar aproximadamente uns 30 cupcakes.
Beijão e até mais, obrigada por tudo pessoal. ♥
